Психология

Как избавиться от сахарной зависимости, тяги к сладкому

За последние несколько десятилетий у многих людей любовь к сладкому превратилась в настоящую психологическую зависимость. Согласно статистическим данным, в середине XIX века каждый житель развитых стран съедал в среднем 2 кг сахара в год. В начале XXI века эта цифра увеличилась в 20 раз! По сегодняшним подсчетам, на каждого приходится по 40 кг сахара в год. В некоторых странах это показатель еще выше – 70–80 кг сахара в год.

десерт

Ученые всерьез озабочены этой проблемой. И это неудивительно, ведь сахарная «наркомания» приобретает масштабы глобальной проблемы. И она отнюдь не безопасна. Обилие сладкого в рационе вызывает не только ожирение, но и многочисленные проблемы со здоровьем.

Давайте разберемся, что представляет собой зависимость от сладкого, как она проявляется и какие существуют методы борьбы с ней.

Сахарная зависимость – это болезнь?

В официальной медицине нет такого заболевания, как сахарная зависимость. В МКБ-10 она не имеет своего собственного названия и относится к синдрому зависимости (код по МКБ-10 – F10.2). Однако, несмотря на это, сахарная аддикция реально существует. И люди, неумеренно поглощающие торты, пирожные, шоколад и другие сладости, могут это подтвердить.

Сахар является ингредиентом, который активно применяется в пищевой промышленности. Его добавляют в разные продукты, даже те, которые, на первый взгляд, совершенно не должны содержать сахара. Он входит в состав не только кондитерских изделий, но и майонеза, различных соусов, колбасных изделий, кисломолочных продуктов, консервов, многих полуфабрикатов.

Причины возникновения зависимости

Основная причина формирования тяги к сладкому лежит в самом механизме усвоения сахара. Дело в том, что при употреблении в пищу сладких и мучных блюд в мозгу человека вырабатывается дофамин – так называемый гормон счастья. Выброс дофамина повышает настроение, человек ощущает прилив радости, счастья, удовлетворения.

Организм быстро привыкает к приятным ощущениям и начинает требовать их повторения. А поскольку получить удовольствие от поедания сладостей очень просто (достаточно пойти и купить шоколадку или пончик), то зависимость возникает в довольно короткие сроки. У некоторых людей наблюдается так называемая шоколадная зависимость. Для получения удовольствия им нужно съесть не просто сладкое блюдо, а именно шоколад.

Если человек резко отказывается от сладостей, то уровень дофамина начинает стремительно падать. В результате у него портится настроение, появляется раздражительность, беспокойство. Точно такие же симптомы наблюдаются у курильщиков, которые бросают курить.

Есть еще несколько причин, вызывающих зависимость:

  • частые стрессы, хроническая депрессия. Человек пытается поднять себе настроение с помощью сладкого;
  • привычка есть большое количество сладких продуктов;
  • несбалансированный рацион. Если организму не хватает каких-то важных элементов, он может пытаться компенсировать их быстрыми углеводами. Поэтому человеку кажется, что ему хочется сладкого;
  • наличие комплекса неполноценности, неудовлетворенность собой и своей жизнью.

Аддикция может сформироваться как у детей, так и у взрослых. Причем ребенка отучить от чрезмерного потребления сахара проще, чем взрослого человека.

депрессия

Признаки сахарной зависимости

Сладкое едят очень многие, однако далеко не у всех формируется зависимость от него. Распознать проблему можно по следующим признакам:

  • привычке пить сладкий чай, кофе и другие напитки;
  • привычке начинать свой день со сладких блюд и перекусывать шоколадом, булочками или пончиками вместо полноценного обеда;
  • упадку настроения, тревоге и беспокойству при отказе от сладкого;
  • избыточному весу (люди, злоупотребляющие сладким, довольно быстро начинают полнеть);
  • повышенному сахару в крови (выявляется при проведении общего анализа крови).

Последствия для здоровья

Неумеренное употребление сахара приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Оно вызывает:

  • ожирение;
  • проблемы с кожей (прыщи, угри, сыпь);
  • сахарный диабет;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • неврозы, депрессивные расстройства;
  • гормональные сбои;
  • раннее наступление климакса у женщин, бесплодие;
  • кариес и другие стоматологические заболевания;
  • ухудшение иммунитета;
  • выведение кальция из организма, приводящее к развитию остеопороза;
  • хроническую усталость и нехватку энергии;
  • быстрое старение организма.

Все эти проблемы вызываются избыточным потреблением сахара. В умеренных количествах сладкое не причиняет вреда организму и даже приносит некоторую пользу. А вот его избыток может привести к необратимым последствиям.

ожирение

Как избавиться от сахарной зависимости

Чтобы избавиться от чрезмерного потребления сахара, одних волевых усилий недостаточно. Здесь необходим комплексный подход. Прежде всего необходимо поставить перед собой цель преодолеть тягу к сладкому. Для этого нужно провести психологическую работу над собой, найти хороший источник мотивации (например, желание привести в порядок фигуру).

Помимо психологической работы, стоит прислушаться к советам специалистов.

  • В качестве перекуса берите с собой на работу фрукты, сухофрукты, орехи, цельнозерновые хлебцы. Так у вас не будет соблазна купить в обеденный перерыв булочку или шоколадный батончик.
  • Не отказывайтесь от завтрака. Завтрак должен быть полноценным и сытным. В этом случае организм получит питание и не будет беспокоить вас до обеда.
  • Не покупайте сладкое домой. Если у вас под рукой не будет конфет, печенья и прочих вкусностей, то это также снизит соблазн пойти в магазин специально за ними.
  • Каждый раз, когда вы хотите сладкого, выпивайте стакан воды. Это поможет на время заглушить желание полакомиться тортиком или пирожным.
  • Введите в рацион больше горькой пищи. Это могут быть грейпфруты, овощи с горчинкой, специи. Употребление горькой пищи снижает тягу к сладкому.
  • Введите в рацион больше продуктов, богатых протеинами. Они медленно усваиваются, поэтому чувство сытости будет долгое время сопровождать вас. К белковым продуктам относятся мясо, рыба, птица, бобовые, молочные продукты.
  • Сходите на консультацию к эндокринологу. Очень часто тяга к сладкому возникает при нарушении работы щитовидной железы. Возможно, потребуется лечение и прием специальных препаратов.
  • Принимайте витамины группы B. Они очень важны для организма и защищают от стресса. А ведь именно стресс является одной из причин сахарной зависимости.
  • Не пытайтесь заменить сахар сахарозаменителями. К сожалению, они не снимают тягу к сладкому.
  • Развивайте вкус к другим продуктам. Подберите интересные рецепты и готовьте вкусные блюда из натуральных полезных продуктов. Ешьте их, наслаждаясь каждым кусочком. Постепенно тяга к сладкому начнет пропадать.
  • Не покупайте обезжиренные продукты, поскольку они, как правило, содержат сахар.
  • Не пропускайте обеды. Когда вы долго не едите, в организме падает уровень сахара и вам начинает хотеться сладкого. Регулярное питание поможет избежать этого.
  • Читайте состав продуктов, которые покупаете. Во многих из них содержится сахар. Избегайте таких продуктов.
  • Высыпайтесь. Недостаток сна тоже провоцирует желание поесть чего-то сладкого. Обеспечьте своему организму полноценный сон, и тяга к сахару уменьшится.
  • Больше двигайтесь. Малоподвижный образ жизни и сидячая работа вызывают желание поесть сладкого. Занимайтесь спортом, гуляйте, делайте зарядку, чтобы побороть это желание.
  • Занимайтесь интересными делами. Очень часто люди начинают увлекаться сладким от скуки. Если вы будете постоянно заняты делами, которые вам нравятся, желание постоянно что-то жевать пропадет само собой.

Победить сахарную зависимость очень сложно. Однако при сильной мотивации это можно сделать. В крайнем случае стоит обратиться за помощью к психологу или психотерапевту.

Вам может понравиться
Добавить комментарий